玄米茶はその定義からして玄米だけでなく茶葉と混ぜているので、色々なブレンドが出されています。抹茶をまぜる抹茶玄米茶などがその代表格でしょう。
玄米茶の特徴
- 普段使いのできる庶民のお茶
- 香ばしい風味
- カロリーフリー
- ビタミンＢ、リン、ビタミンＥなどを含む
- 健康成分で注目されるアミノ酸ＧＡＢＡを含む
玄米茶の効能
- ダイエット効果
- 神経を鎮める効果（リラックス効果）
- 血圧低下効果
淹れ方
８５－９５度くらいの熱湯で３０秒～一分くらい抽出します。
味の濃さは好みがわかれるので、薄目の人は３０秒以下でもおいしくいただけるでしょう。
保存方法
密閉容器に入れて、直射日光、高温、多湿を避けて保管。香りが落ちやすいので注意。できれば冷蔵庫保存は避けたい。
