ごぼう茶の効能まとめ

ごぼう茶はその名の通り、ごぼうサラダやきんぴらごぼうなどで私たちに馴染みの深いゴボウをお茶にしたもので、南雲先生という医師がテレビや書籍で若返りのお茶として紹介したことで話題になったお茶です。

ごぼうはポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が含まれ、中国や欧州でハーブとしても使われる植物です。

ごぼう茶の成分と効能をまとめて見てみましょう。こうして見てみると、ミネラルを摂取するのにもとてもいいお茶だというのがわかりますね。

含有される栄養素・ミネラル

• カルシウム
• クロロゲン酸
• 精油
• フラボノイド
• 鉄分
• イヌリン
• タンニン
• カリウム

期待される効果効能

血液浄化作用

ごぼうには体内の毒素を排出し血液を浄化する作用があるそうです。ごぼうに含まれる鉄分が健康な血液を保つのに効果を発揮し、また、ごぼう茶の利尿作用が腎臓をきれいに保つのに役立つのです。

PMS（月経前症候群）の改善

ジェームス・デューク医師によると、ごぼうには女性のPMS期の不快感を抑えることがあるそうです。

ダイエット効果

ごぼう茶に含まれるイヌリンという成分が食欲を抑制する効果があると言われていて、そこからのダイエット効果が期待できるといえるでしょう。ごぼう茶のダイエット効果についての詳しい記事はこちらを参照してください。

副作用

ごぼうはアレルギー反応を起こす方がいらっしゃるので、心当たりのある方は注意が必要です。またごぼう茶中毒などの症状が珍しいとはいえ報告されているようです。詳しくはごぼう茶の副作用のページをご覧ください。

作り方

ささがきにして天日干しにする作り方だけでなく、世界には色々な種類のごぼう茶があり、それぞれの作り方があります。スタンダードな伝統的な作り方はこちらのページを参照してください。