緑黄色野菜としても使われ、明日葉の生える地方では天ぷらなどにして食べるほか、整腸作用などのある健康食品としても知られてきています。明日葉茶はこの明日葉の葉を乾燥させてお茶にしたものです。
明日葉茶は緑黄色野菜というのもあり、ミネラル類やビタミンB１２を多く含みます。また血液を浄化する有機ゲルマニウムという成分を含む事で知られています。
明日葉茶の特徴
- 昔から明日葉の生える地方では不老長寿の薬として珍重された
- アシタバは緑黄色野菜として、天ぷらなどにして食べられる
- 血液浄化作用などで知れれる有機ゲルマニウムを含む
- ビタミンB１２、ミネラルを多く含む
明日葉茶の効能
- 高血圧予防効果
- 動脈硬化予防
- 老化防止作用
- 貧血改善
- 整腸効果
- 認知症予防
ビタミンB１２には貧血や認知症予防に効果があるとされており、ビタミンB１２を多く含む明日葉茶の特徴のひとつとなっています。血液浄化作用の有機ゲルマニウムとこのビタミンB１２が明日葉茶の効能の特筆すべき点でしょう。
